Gorgias est un dialogue écrit par Platon. Il a pour sous-titre De la rhétorique, mais il ne s'agit pas d'un traité sur l'art d'écrire, parler ou composer un discours: il s'agit d'examiner la valeur politique et morale de la rhétorique. Deux thèses s'affrontent donc: celle de Gorgias, sophiste qui enseigne la rhétorique et considère que «l'art de bien parler» est le meilleur de tous les arts exercés par l'homme, contre celle de Socrate, qui dénonce la rhétorique comme un art du mensonge.