Description - Los secretos de las tartas hechas en casa by Eduardo Casalins
Explore the wide variety of batters and fillings for both sweet and savory cakes and the best techniques for making them. This book contains all you need to know to produce these truly exquisite baked goods.
Este libro nos explica cÓmo elaborar los distintos tipos de masas para tartas dulces y saladas y los mejores rellenos, precisando los tiempos de cocciÓn y las tÉcnicas de elaboraciÓn mÁs adecuadas. Todo lo que hay que saber para preparar verdaderas exquisiteces saladas y dulces.
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